최연철소아청소년과
순두부김말이소화가 잘되는 두부 반찬
30분 이내할만해요전기 유아식
최연철소아청소년과's 건강 노트
김은 해조류 중에서도 단백질 함량이 매우 높은 식품입니다. 순두부는 영양소가 풍부한 콩으로 만든 부드러운 식품으로 소화가 용이합니다.조회수544스크랩16
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기본재료
순두부
50g
김 참김
3g
마늘 생것
2g
양조간장
5g
올리고당
5g
청주 알코올 16%
3g
참기름
1g
후추 검은색
0.1g
STEP 1
순두부는 물기를 제거해주세요.
STEP 2
김밥용 김으로 순두부를 말아준 후 2 cm 크기로 잘라주세요.
STEP 3
팬에 간장, 다진마늘, 올리고당, 청주, 참기름, 후춧가루를 넣고 끓여 양념장을 만들어주세요.
STEP 4
말아둔 순두부를 양념장에 올려 5분 졸여주세요.
STEP 5
접시에 담아 볶은 참깨를 뿌려 완성해주세요.
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