조영규가정의학과의사
나물비빔밥변비에 좋은 섬유소가 듬뿍
1시간 이내쉬워요전기 유아식
조영규가정의학과의사's 건강 노트
나물은 우리가 쉽게 비타민과 섬유소를 섭취하기 좋은 음식입니다. 아이들에게 생소한 나물을 잘게 잘라 밥과 비벼 우리나라 전통 비빔밥을 만들어주세요.조회수287스크랩2
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기본재료
즉석밥 백미
80g
고사리 말린것
6.5g
시금치 생것
6.5g
콩나물 생것
6.5g
식용유
0.7mL
소금 천일염
0.7g
양조간장
1.3g
참기름
0.7g
STEP 1
시금치와 콩나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼고 1.5 cm 크기로 자른 후 소금과 참기름으로 버무려주세요. (시금치는 30초, 콩나물은 1분 정도면 적당합니다)
STEP 2
고사리는 끓는 물에 30분 삶아 물기를 빼고 1.5 cm 크기로 자른 후 팬에 식용유를 두르고 2분 볶아준 후 소금과 참기름으로 버무려주세요.
STEP 3
그릇에 밥, 고사리, 시금치, 콩나물을 넣고 간장과 참기름을 넣어주세요.
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