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이효열정형외과전문의
잔멸치브로콜리볶음유아 전기
30분 이내쉬워요전기 유아식
이효열정형외과전문의's 건강 노트
잔멸치브로콜리볶음은 잔멸치를 볶아 만든 마른 반찬으로 오랜 시간 보관이 가능한 좋은 칼슘 급원입니다. 그 외 단백질과 각종 무기질도 풍부하니 유아 성장 발달에 도움이 됩니다.
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주의해야 할 재료가 있어요
알레르기 유발 재료7
대두
새우
오징어
고등어
조개류

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기본재료
브로컬리 생것
22.8g
멸치 소건품
5.2g
양조간장
0.7g
올리고당
0.7g
식용유
0.7mL
참기름
0.3g
마늘 깐마늘
0.3g
10mL

STEP 1
팬에 식용유를 두르고 잔멸치를 1분 볶아주세요.
STEP 2
다진 마늘, 간장, 올리고당, 물로 양념장을 만들어주세요.
STEP 3
브로콜리는 깨끗하게 세척 후 데쳐주세요.
STEP 4
데친 브로콜리는 다져주세요.
STEP 5
볶은 잔멸치에 브로콜리, 양념장을 넣고 3분 정도 볶다 참기름을 떨어뜨려 완성해주세요.
#뼈건강

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