이진수한방내과전문의
연근 전유아 전기
1시간 이내할만해요전기 유아식
이진수한방내과전문의's 건강 노트
섬유질이 풍부한 뿌리채소인 연근은 아삭한 식감이 특징입니다. 비타민 B군과 C가 풍부하여 피로회복, 피부건강에 도움을 줍니다.조회수260스크랩8
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기본재료
연근 생것
13g
부침가루
9.8g
식용유
3.3mL
식초 사과식초
0.3g
소금 천일염
0.1g
물
20mL
STEP 1
끓는 물에 식초를 넣고 적당한 크기로 자른 연근을 5분 데친 후 물기를 빼주세요.
STEP 2
데친 연근을 잘게 다져주세요.
STEP 3
그릇에 다진 연근, 부침가루, 물, 소금을 넣고 섞어 반죽을 만들어주세요.
STEP 4
팬에 식용유를 두르고 반죽을 적당한 크기로 올려 앞뒤로 노릇하게 전을 부쳐주세요.
#피부건강
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