오문연소아청소년과
순살찜닭유아 전기
1시간 이내할만해요전기 유아식
오문연소아청소년과's 건강 노트
달콤 짭짤한 찜닭 양념은 남녀노소 좋아합니다. 단백질과 리보플라빈, 칼슘이 풍부한 닭고기를 아이들이 맛있게 먹을 수 있습니다.조회수276스크랩6
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알레르기 유발 재료2
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기본재료
닭고기 살코기
39g
당근 뿌리
9.8g
양파 생것
9.8g
파 대파
6.5g
간장 재래
2.6g
설탕 황설탕
1.3g
마늘 깐마늘
0.7g
참기름
0.7g
청주 알코올 16%
0.7g
후추 검은색
0.1g
물
15mL
STEP 1
닭고기는 불순물을 깨끗하게 제거한 후 잡내 제거를 위해 우유에 20분 정도 재운 뒤 끓는 물에 1분 이내로 데치고 물기를 빼주세요.
STEP 2
당근, 양파, 파는 깨끗하게 세척 후 1 cm 크기로 잘라주고 마늘은 잘게 다져주세요.
STEP 3
그릇에 간장, 후춧가루, 참기름, 청주, 설탕, 다진 마늘, 물을 넣어 양념장을 만들어주세요.
STEP 4
그릇에 닭고기, 당근, 양파, 파, 양념장을 넣어 버무린 후 20분 쪄주세요.
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