양윤준가정의학과의사
닭살자장밥아이들이좋아하는자장밥
1시간 이내좀 어려워요전기 유아식
양윤준가정의학과의사's 건강 노트
자장을 만들 때 온갖 채소가 많이 들어갑니다. 아이들이 알지 못하는 사이 비타민, 무기질을 섭취할 수 있을 거에요.조회수193스크랩4
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주의해야 할 재료가 있어요
알레르기 유발 재료3
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기본재료
즉석밥 백미
80g
닭고기 가슴
40g
감자 생것(수미)
4g
당근 뿌리
4g
양파 생것
4g
호박 애호박
4g
식용유
1스푼
북경짜장
4g
전분 감자
1g
후추 검은색
0.1스푼
STEP 1
닭고기는 불순물을 깨끗하게 제거한 후 잡내 제거를 위해 우유에 20분 정도 재워주세요.
STEP 2
닭고기는 1 cm, 애호박, 양파, 당근, 감자는 깨끗하게 세척 후 0.3 cm 크기로 잘라주세요.
STEP 3
식용유를 두른 냄비에 닭고기를 넣어 3분 볶다 썰어놓은 야채와 후춧가루를 넣고 2분 더 볶아주세요.
STEP 4
볶은 냄비에 물을 넣어 10분 끓이다가 자장소스를 넣고 잘 저어 끓여주세요.
STEP 5
물과 전분가루를 섞어 냄비에 넣고 농도를 맞춰주세요
STEP 6
그릇에 밥을 넣고 완성된 닭살자장소스를 올려주세요.
#안구건조증
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