양윤준가정의학과의사
늙은호박전베타카로틴과 비타민C가 풍부해요
30분 이내할만해요전기 유아식
양윤준가정의학과의사's 건강 노트
베타 카로틴과 비타민 C, 칼륨이 풍부하게 들어있는 늙은 호박은 해독과 이뇨작용이 뛰어납니다. 달콤한 맛을 내는 늙은 호박으로 노릇한 전을 부쳐 맛있는 반찬으로 제공해주세요.조회수126스크랩2
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알레르기 유발 재료2
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기본재료
호박 늙은호박
50g
부침가루
6.5g
설탕 백설탕
0.5g
소금 천일염
0.1g
식용유
2mL
물
5mL
STEP 1
늙은 호박은 껍질과 씨를 제거하고 찜기에 5분 쪄주세요.
STEP 2
찐 늙은 호박은 으깨 주세요.
STEP 3
으깬 늙은 호박에 부침가루, 설탕, 소금, 물을 넣고 반죽을 만들어주세요.
STEP 4
팬에 식용유를 두르고 반죽을 앞뒤로 노릇하게 부쳐 완성해주세요.
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