배아영발달전문가
순살닭강정닭콤한닭강정은아이들이제일좋아하는반찬
1시간 이내좀 어려워요후기 유아식
배아영발달전문가's 건강 노트
고기를 좋아하지 않는 아이라면 달콤한 닭강정을 만들어보면 어떨까요. 부족했던 단백질을 보충할 수 있을 거에요.조회수848스크랩2
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주의해야 할 재료가 있어요
알레르기 유발 재료4
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기본재료
닭고기 가슴
60g
치킨튀김가루
20g
토마토 케찹
2스푼
식용유
3스푼
마늘 깐마늘
5g
물
5스푼
STEP 1
닭가슴살은 불순물을 깨끗하게 제거한 후 잡내 제거를 위해 우유에 20분 정도 재워주세요.
STEP 2
재워둔 닭가슴살은 흐르는 물로 다시 세척 후 물기를 제거하여 소금, 후춧가루로 밑간해주세요.
STEP 3
튀김가루에 물을 넣어 튀김옷을 만든 후 닭가슴살에 입혀주세요.
STEP 4
냄비에 식용유를 넣어 온도가 오르면 닭가슴살을 7분 튀겨주세요.
STEP 5
팬에 다진 마늘, 토마토 케첩, 고추장, 설탕, 물을 넣고 1분 30초 끓여 소스를 만들어 닭가슴살을 넣고 버무려 완성해주세요.
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