미소마미
브로콜리 슈랙소시지계란알러지가 있어도 안전한 야채가득 슈랙소시지
1시간 이내할만해요전기 유아식
미소마미's 건강 노트
아이주도 이유식을 할 때 쉽게 할 수 있는 레시피랍니다. 아이가 손으로 집어먹으면서 야채를 가득 먹을 수 있는 영양만점 특식이랍니다. 계란알러지가 있어도 먹을 수 있는 레시피입니다.조회수427스크랩22
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주의해야 할 재료가 있어요
알레르기 유발 재료2
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기본재료
닭고기 가슴
200g
양파 생것
50g
당근 뿌리
40g
브로콜리 생것
50g
감자 자색
50g
전분 감자
3스푼
분유 1단계
30g
물
300mL
STEP 1
양파,당근,브로콜리를 계량하고 감자 50g과 감자전분 3스푼을 준비합니다.
STEP 2
분유 30g과 물 300ml를 섞은 후 닭 가슴살을 넣어서 30분 동안 담가주며 닭 비린내를 제거해 줍니다.
STEP 3
우선 야채를 넣고 믹서기에 갈아줍니다. 갈린야채에 닭고기를 넣고 함께 갈아줍니다.
STEP 4
갈아진 닭고기와 야채에 전분가루를 넣어서 섞어줍니다.
STEP 5
완성된 반죽을 기름종이에 넣어서 사탕을 포장하듯 동그랗게 말아줍니다.
STEP 6
찜기에 10분정도 쪄주거나 에어프라이기나 오븐에 10분을 구워줍니다.
STEP 7
완성된 소시지는 냉장 및 냉동보관 후 전자레인지에 40초돌려 자기주도이유식을 진행합니다.
#단백질풍부# 야채듬뿍이유식# 자기주도이유식
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