라이프기획자
돌아기생일케이크부드럽고 폭신한 생애 첫 케이크
1시간 이내할만해요전기 유아식
라이프기획자's 건강 노트
돌 아기의 첫번째 생일을 위한 부드럽고 폭신한 엄마표 케이크에요. No밀가루 건강 시트 위에 다양한 토핑을 예쁘게 올려 장식해주세요. 잊지 못할 선물이 될거에요.조회수381스크랩12
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알레르기 유발 재료4
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기본재료
블루베리 생것
100g
물
60mL
바나나 생것
0.5개
달걀 생것
1개
아몬드 가루
10g
STEP 1
블루베리를 매셔로 으깨거나, 믹서에 넣어 곱게 갈아주세요. 믹서를 사용하면 좀 더 부드러운 질감과 깔끔한 단면을 만들 수 있어요.
STEP 2
냄비에 으깬 블루베리와 물을 넣고, 타지않게 저으면서 흘러내리지 않는 질감이 될때까지 약불에 졸여주세요.
STEP 3
볼에 바나나 1/2개, 달걀 1개, 아몬드가루 15g을 넣고, 포크로 저어 골고루 섞어주세요. 바나나의 크기가 작은 경우 아몬드가루를 10g으로 줄여줍니다.
STEP 4
원하는 틀에 반죽을 붓고 170℃로 예열된 오븐에서 15-20분간 구워주세요. 넓고 깊이감이 있는 틀은 15-20분, 작은 틀은 12-15분 정도로 가감해주세요.
STEP 5
빵을 얇게 썰어주세요.
STEP 6
빵 사이에 블루베리잼을 바르고 요거트로 덮어주세요. 바나나, 딸기 등 원하는 재료로 장식해 맛과 영양을 더해주세요.
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