김은정영양사
닭가슴살오이죽후기 이유식
1시간 이내할만해요후기 이유식
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주의해야 할 재료가 있어요
알레르기 유발 재료1
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기본재료
닭고기 가슴
30g
오이 취청
30g
멥쌀 백미
75g
물
220mL
참기름
0.1g
STEP 1
깨끗하게 쌀을 씻은 후 30분 이상 불려주세요.
STEP 2
닭가슴살은 불순물을 깨끗하게 제거한 후 잡내 제거를 위해 우유에 20분 정도 재워주세요.
STEP 3
재워둔 닭가슴살은 흐르는 물로 다시 세척 후 끓는 물에 넣고 15분 간 삶아준 후 칼로 잘게 다져 준비해주세요.
STEP 4
깨끗하게 세척한 오이는 껍질을 제거하고 칼로 잘게 다져 준비해주세요.
STEP 5
냄비에 참기름 한 두 방울 떨어뜨리고 불린 쌀을 넣어 쌀이 투명해질 때까지 볶아주세요.
STEP 6
준비된 재료에 분량의 물을 넣고 쌀알이 퍼져 죽 형태가 될 때까지 잘 저으며 끓여주세요.
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