강혜숙발달전문가
소고기오이양배추죽영양가득한그릇이유죽
1시간 이내할만해요후기 이유식
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주의해야 할 재료가 있어요
알레르기 유발 재료1
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기본재료
소고기 살코기
30g
오이 다다기
30g
양배추 생것
30g
멥쌀 백미
70g
물
220mL
참기름
1스푼
STEP 1
깨끗하게 쌀을 씻어서 30분 이상 불려주고, 소고기는 찬물에 담가 약 20분 정도 핏물을 빼주세요.
STEP 2
오이는 깨끗하게 세척 후 껍질을 제거해주세요.
STEP 3
흐르는 물에 양배추 이파리 부분만 깨끗하게 세척 후 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
STEP 4
소고기와 데친 양배추와 오이는 칼로 잘게 다져 준비해주세요.
STEP 5
냄비에 참기름 한 두 방울 떨어뜨리고 불린 쌀을 넣어 쌀이 투명해질 때까지 볶아주세요.
STEP 6
준비된 재료에 분량의 물을 넣고 쌀알이 퍼져 죽 형태가 될 때까지 잘 저으며 끓여주세요.
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